Chef de rang - VOCE Aimo e Nadia

Descrizione del lavoro La figura, riportando alla Maître e al Direttore dovrà: Conoscere dettagliatamente ed in maniera approfondita i menu e lo stile della cucina per poterli illustrare al meglio Svolgere le mansioni previste per assicurare agli ospiti una esperienza coerente con le aspettative attraverso la cura di tutti i dettagli Avere la massima attenzione e collaborare attivamente con i colleghi durante il servizio delle pietanze e delle bevande Essere responsabile per la pulizia e l’ordi…