Commi de Rang - Hotel Badia Hill / Ristorante Porcino

Hosco Responsabilità principali - Supporto operativo al Chef de Rang durante il servizio - Preparazione e riordino della sala (mise en place) - Servizio di piatti e bevande secondo le procedure del ristorante - Cura e pulizia delle attrezzature di sala - Attenzione al dettaglio e rispetto dei tempi di servizio - Collaborazione con cucina e brigata di sala - Assistenza agli ospiti con professionalità e discrezione Requisiti - Preferibile esperienza, anche breve, in ristoranti fine dining o di al…