Maitre D'hotel

gestire in autonomia le operazioni di sala e la comunicazione con i reparti dell'hotel - affrontare un servizio alla carta, - sapersi rapportare con lo chef di cucina nella comunicazione di variazioni sul menù - curare la gestione della sala e tutte le mansioni previste dal ruolo. Requisiti: - Cconoscenza della lingua inglese - Forte motivazione e passione per il proprio lavoro - Conoscenza dei vini e della cucina del territorio - Predisposizione al miglioramento continuo - Capacità di lavorare…