Food & Beverage Manager

Il Food & Beverage Manager è il responsabile del servizio di alimenti e bevande, della gestione degli ordini e del budget, del mantenimento delle relazioni con i fornitori e la supervisione del personale di servizio nonché del controllo sulla qualità dei prodotti. Le principali attività da svolgere saranno: - Monitoraggio di entrate e spese - Controllare la qualità dei prodotti e dei servizi - Far rispettare le norme igieniche e di pulizia - Gestire i rapporti con il personale - tendenze ed inn…