Sommelier

Ristorante fine dining di prestigio, situato nel cuore di Catania e inserito nella Guida Michelin, ricerca un/una Sommelier da inserire nel proprio team di sala. Responsabilità principali: - Curare la carta dei vini, aggiornandola con etichette di pregio e proposte innovative, in armonia con la filosofia del ristorante. - Consigliare e guidare gli ospiti nella scelta dei vini, creando abbinamenti che valorizzino i piatti della cucina. - Gestire la cantina: approvvigionamenti, conservazione, inv…