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Cuoco Capo Partita
Casino de la Vallée S.p.A.
Saint-Vincent, Valle d'Aosta
Vollzeit
Beschreibung
Responsabilità: Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menu secondo indicazione dello Chef Executive. Requisiti: - Esperienza mínima di sei anni nella posizione di cuoco capo partita, agli antipasti, ai primi e ai secondi o in pasticceria; - Provenienza, preferibilmente, da scuola alberghiera con indirizzo di cucina; - Conoscenza delle procedure HACCP. Offriamo: - Vitto, mensa aziendale; - Alloggio in foresteria per 6 (sei) mesi, qual…
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Details
- Erfahrung
- Keine
- Unterkunft
- Nein
- Nachtschichten
- Nein
- Wochenende
- Nein
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