Commis dei Secondi Piatti

Openjobmetis ricerca e seleziona per un rinomato ristorante situato nel cuore del Gargano un Commis dei Secondi Piatti da inserire in una brigata di cucina professionale e dinamica. Mansioni principali: Preparazione e supporto nella realizzazione dei secondi piatti, a base di carne, pesce e specialità gourmet. Preparazione degli ingredienti, marinate, salse e condimenti secondo le ricette dello chef. Cottura, assemblaggio e presentazione dei piatti con attenzione alla qualità e alla resa esteti…