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Chef
Dante Divino Convivio
Terlizzi, Puglia
Vollzeit
Beschreibung
Dante Divino Convivio: RICERCA CHEF Requisiti: - Esperienza nel settore della ristorazione - Conoscenza degli ingredienti: origine, modalità di cottura, taglio - Conoscenza dei metodi di cottura - Conoscenza delle norme igienico-sanitaria - Conoscenza dei ruoli all’interno di una brigata - Conoscenza normativa haccp - Conoscenza piatti tradizionali - Conoscenza impiattamento Competenze di profilo: - Effettuare il rifornimento delle forniture per un ristorante - Effettuare la conservazione degli…
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Details
- Erfahrung
- Keine
- Unterkunft
- Nein
- Nachtschichten
- Nein
- Wochenende
- Nein
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