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Capo Sala
CASTELLO DI POSTIGNANO
Sellano, Umbria
Vollzeit
Beschreibung
Descrizione ruolo: Responsabile del gruppo sala nel borgo Castello Di Postignano con due punti di servizio (La Casa Rosa, La Terrazza Bar), diversi punti di piccoli eventi e scuola di cucina. Descrizione aree principali: - Collaborazione con lo Chef di cucina nella creazione di una proposta territoriale isipirata alla semplicità, sostenibilità e raffinatezza - Coordinamento dei fornitori delle bevande per accompagnare la suddetta proposta - Creazione del gruppo esecutivo di sala, collaborazione…
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Details
- Erfahrung
- Keine
- Unterkunft
- Nein
- Nachtschichten
- Nein
- Wochenende
- Nein
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