Commis di Sala

Reparti Resort/Sala e Bar Sedi Dolomiti - Pinzolo - TN - Il Commis di Sala fornisce costante supporto allo Chef de Rang nell’effettuare le attività relative al servizio prima colazione, pranzo, cena e room service all’interno del Resort. Nell’esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP) e agli standard operativi Lefay Resorts. Il Commis di Sala risponde al Restaurant Manager. CARATTERISTICHE: - Diploma di Scuola Alberghiera; Conoscenza base della L…