Responsabile Macelleria

Passione e conoscenza della carne, in ogni suo taglio e padronanza di coltelli e mannaia Serietà e precisione, perché nessun successo arriva per caso Flessibilità e capacità di gestire gli imprevisti, ogni cliente ha un desiderio o un capriccio da soddisfare Desiderio di lavorare in squadra, supportando chi sta crescendo e imparando da chi ha più esperienza - Gestione e controllo del conto economico del reparto macelleria, degli ordini e degli scarti di prodotto - Gestione e supervisione delle …