Cuoco di Partita

Il Mare Hotel seleziona risorse per i suoi ristoranti da inserire nel proprio organico. La risorsa sarà responsabile della propria partita e si occuperà, sotto la supervisione dell' Executive Chef, della preparazione e presentazione delle piatti, dello stoccaggio e conservazione degli alimenti secondo quanto previsto dalla normativa competente, del rispetto delle norme igienico sanitarie e di sicurezza e del rispetto degli standard operativi e di comportamento. La risorsa ha maturato esperienza…