العودة للبحث
Head Chef e Chef de Partie
carpaccio
Roma, Lazio
دوام كامل
الوصف
capacità di lavorare in squadra e di dirigere la brigata - gestione del team - professionalità - puntualità - pulizia - disponibilità - gestione del food cost - gestione degli ordini - gestione dello staff food e degli sprechi - rispetto delle norme Haccp (stock rotation, etichette, cross contamination, cold chain) - rispetto degli standard aziendali - rispetto della propria mansione e di quella altrui - accoglienza del cliente La Sala ha 50/60 coperti, il servizio è rapido a pranzo ma molto at…
عرض الإعلان الكامل والتقديم
التفاصيل
- الخبرة
- لا توجد
- سكن
- لا
- مناوبات ليلية
- لا
- عطلة نهاية الأسبوع
- لا
عرض الإعلان الكامل والتقديم
إعلان مجمَّع من مصدر خارجي: النص الكامل والتقديم على الموقع الأصلي.
